Alioli

  • Alioli con huevo

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  • Alioli sin huevo

  • Alioli de manzana

  • Alioli thermomix



  • "Receta Alioli" - Las mejores recetas de Alioli

    El alioli es una salsa muy tradicional de la zona mediterránea de nuestro país, que se utiliza para condimentar otros platos, en especial de mariscos o pescados, o bien como salsa de acompañamiento servida aparte del plato al que acompañan.

    La salsa alioli se consigue al emulsionar aceite de oliva con ajo, utilizando un mortero tradicional para ello, aunque existen variantes que emplean otros ingredientes adicionales.

    Aquí podréis consultar varias recetas de alioli, todas ellas muy sencillas de preparar y explicadas paso a paso, para que os sirvan de ayuda cuando necesiteis preparar una salsa de este tipo. Esperamos que os gusten.

    Receta de Alioli con huevo


    Actualización: 11/06/2014

    Prepara tu propia salsa alioli de forma casera para acompañar todas tus recetas favoritas de pescado o tus aperitivos. Te explicamos cómo se hace de forma rápida y sin complicaciones.

    Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrás ver cómo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.


    Ingredientes:

    . Un huevo grande
    . Un diente de ajo
    . Vinagre, un chorrito
    . Aceite de oliva
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    Receta de Alioli con almendras


    Prepara en casa una salsa de alioli con un sabor un tanto diferente. Este alioli con almendras podrás prepararlo para mojar todo tipo de aperitivos y platos entrantes.

    Ingredientes:

    . Almendras, un puñado
    . Dos dientes de ajo
    . Aceite de oliva
    . Vinagre
    ...

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    Receta de Alioli sin huevo


    Una salsa especial para todos aquello que no pueden tomar huevo por problemas de salud. Te enseñamos a preparar una salsa alioli sin huevo paso a paso.

    Ingredientes:

    . Aceite de oliva virgen, dos vasos
    . Un vaso de leche entera
    . Tres dientes de ajo
    . Sal
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    Receta de Alioli de manzana


    Esta vez os traemos una receta de alioli con un sabor muy diferente del habitual pero que merece la pena. Este alioli de manzana podrás prepararlo en cualquier momento si tienes alguna manzana en casa.

    Ingredientes:

    . Una manzana
    . Un huevo mediano
    . Dos dientes de ajo
    . Vinagre de manzana
    ...

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    Receta de Alioli thermomix


    Prepara una deliciosa salsa alioli con la thermomix en casa de forma sencilla y rápida. Te detallamos todos los pasos para que cualquiera pueda hacerla.

    Ingredientes:

    . Dientes de ajo, 60 gramos
    . Aceite de girasol, 325 ml
    . Jugo de 1 limón
    . Sal fina
    ...

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    Receta de Patatas Alioli


    Os presentamos la receta para hacer las famosísimas patatas alioli, uno de los clásicos de nuestra gastronomía. Unas patatas perfectas para servir como aperitivo.

    Ingredientes:

    . Patatas, 4 ó 5 medianas
    . Aceite de girasol, 195 ml
    . Dos dientes de ajo
    ...

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